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Essen
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78 gefundene Beiträge
Meal-Prep
Meal-Prep im Alltag Meal-Prep hat sich zu einer alltagstauglichen Lösung entwickelt, die Freizeit, Familie und Gesundheit spürbar entlastet. Der Begriff ...
Dry Aged Meat zuhause herstellen
Ein Start in die Dry-Aged-Welt Dry Aged Meat zieht Menschen an, die in ihrer Freizeit nach besonderen kulinarischen Erfahrungen suchen. Der Reiz entsteht durch ...
Lagerung von Erntevorräten
Erntevorräte richtig lagern Die Erntezeit im Garten ist ein Höhepunkt des Jahres. Nach Monaten des Pflanzens, Pflegens und Gießens liegen Obst und Gemüse ...
Saisonkalender to go
Saisonal denken, clever handeln Wer nach dem Rhythmus der Natur einkauft, entdeckt nicht nur intensivere Geschmäcker, sondern stärkt auch die eigene ...
Leckere Herbst-Gerichte mit Kürbis
Sobald die Abende kühler werden, haben viele Menschen Appetit auf etwas wärmendes. Gleichzeitig soll das Essen leicht sein und dennoch angenehm sättigen. ...
Leckere Rezepte mit Feldsalat
Aus der Herbst- und Winterküche ist der Feldsalat, der häufig auch als Rapunzelsalat bezeichnet wird, längst nicht mehr wegzudenken. Natürlich hat dies ...
Kalte Suppen
Die Sommerhitze drückt uns nieder, aber gerade jetzt sind eine ausgewogene Ernährung und ausreichende Flüssigkeitszufuhr unerlässlich. Kalte ...
Fermentieren wie ein Profi
Superfoods und Clean Eating sind längst in aller Munde, doch fermentierte Lebensmittel spielen in einer eigenen Liga. Was früher von Großmüttern eingelegt ...
Vegan Schock
Immer mehr Menschen achten auf ihre Ernährung, setzen auf pflanzliche Alternativen und versuchen, tierische Inhaltsstoffe zu meiden. Viele gehen davon aus, ...
Airfryer
Der Airfryer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Star in der Welt der Haushaltsgeräte entwickelt. Als praktische, kompakte Alternative zur ...